- O setor do Agro no Brasil
- Representatividade histórica e econômica
- Sistemas Agroindustriais

- Organização do sistema econômico;
- Estudo de gráficos oferta e da demanda;
- Teoria do consumidor
- Teoria da produção.

- As mudanças de paradigma e o ambiente de negócios
- Desenvolvendo cenários: principais tendências, ameaças e oportunidades
- Análise do ambiente interno

- O papel crítico do marketing no desempenho organizacional
- A conquista de mercados via planejamento estratégico orientado
- Análise das oportunidades de marketing
- Desenvolvimento de estratégias de marketing

- Variáveis distribuição de freqüência
- Medidas de tendência central, medidas de dispersão e esperança matemática
- Distribuição binomial, normal, amostragem e estimadores, intervalo de confiança
- Teste de hipóteses, teste qui-quadrado e testes não-paramétricos

- O conhecimento científico
- A diferença entre conhecimento científico e conhecimento de senso comum
- A investigação científica
- Normas de referência bibliográficas a aspectos formais da elaboração de trabalhos científicos

- Formação Estrutural do Agronegócio Brasileiro
- Inserção do Brasil no Mercado Internacional
- Analises de Competitividade
- Perspectivas para Agronegócio Brasileiro

- Fundamentos de gestão financeira;
- Análise das demonstrações financeiras;
- Análise de custos e alavancagem operacional;
- Decisões de financiamento e custo de capital.

- Fundamentos em gestão de projetos
- Projetos agroindustriais
- Elaboração e análise de projetos
- Análise de investimentos

- Estratégias de capacitação e desenvolvimento de pessoas
- Execução e avaliação de programas de capacitação
- Gestão estratégica de mão de obra

- Tipos de mercado de ações;
- Características e funcionamento;
- Tipos e classes de ações;
- Canais de distribuição.

- Métodos de rastreabilidade
- Estratégias de certificação
- Mercados internacionais e barreiras sanitárias
- Segurança alimentar em produtos processados

- Princípio das vantagens comparativas
- O movimento internacional de fatores de produção
- Principais instrumentos de política comercial como as tarifas e cotas
- Estratégias de políticas comerciais em países em desenvolvimento

- A demanda de produtos agropecuários
- A oferta de produtos agropecuários
- O mercado de produtos agropecuários
- Ferramentas de análise de mercado

- Sistemas de gestão ambiental aplicados
- Gestão de resíduos sólidos
- Gestão da água em sistemas agroindustriais
- Atividades de risco ambiental e estratégias de mitigação

- Economia, marketing e logística
- Gerenciamento da rede de suprimentos
- Canais de distribuição
- Operações na logística

- Conceito de decisão e o enfoque gerencial da pesquisa operacional
- Modelagem de problemas gerenciais no agronegócio.
- Programação linear aplicada ao agronegócio
- Problemas de transporte

- Legislação Ambiental Aplicada
- Novo Código Florestal
- Regularização de Propriedades Rurais
- Direito Fundiário

- Administração de marketing
- Estratégias de marketing para o setor
- Estratégias de marketing internos
- Marketing ambiental

- Conceitos da qualidade e seus impactos na produtividade;
- Modelos básicos de gestão da qualidade
- Avaliação de sistemas de gestão da qualidade;
- Técnicas e indicadores de controle.

- Liderança empresarial
- Empreendedorismo e comportamentos empreendedores
- Gestão de equipes

- Fundamentos em política econômica
- Política setorial no Brasil
- Políticas fiscal, cambial e monetária
- Análise conjuntural